Diplomados
Sommelier Profesional
A profesionales, amantes del vino y de la gastronomía. Nuestro objetivo es convertirte en un sommelier profesional especialista con competencias demostrables en el servicio y el análisis organoléptico de vinos del mundo, alimentos y otras bebidas. Además de aprender conocimientos de marketing, enoturismo, elaboración de carta de vinos, técnicas de ventas, etc.
Sommelier de Destilados
Dirigido a todas aquellos interesados en conocer y desarrollar habilidades para la identificación de bebidas destiladas, materias primas, procesos de elaboración, origen, categorías y características. Enfpcado a personas involucradas en el medio de la restaurantería, distribución o comercialización de vinos y bebidas destiladas o amantes del mundo de los Destilados.
Sake Sommelier
Lleve su formación sobre el sake al siguiente nivel y obtenga la certificación de Asesor de sake. Nuestro curso está abierto tanto a profesionales del sector de la hostelería como a entusiastas del sake. Los estudiantes se inician en el sake a través de conferencias, catas prácticas y debates en grupos reducidos. Aprenderán la historia del sake, los ingredientes clave, las técnicas de cata y cómo se clasifica el sake. Durante este curso, degustará y examinará más de una docena de sakes como introducción a las diferentes variedades de sake.
Beer Sommelier
Al igual que en el mundo del vino, cada vez se da con más frecuencia las catas de cerveza, en las que un “entendido” va desglosando las características de la cerveza que se cata. En ese instante la pregunta que surge es la siguiente: ¿cualquiera puede dar una cata de cerveza?
A partir de ahí, nace todo un debate sobre la profesionalidad de este “catador” en el sector cervecero y de la hostelería. E incluso hay quien se pregunta cuánto hay de conocimiento y cuánto de estrategias de marketing de las empresas, generando desconfianza en el papel que desarrolla este nuevo profesional.
Cursos
Cursos con Certificación
Fromlier
Catador de Quesos
Obtener amplios conocimientos del mundo del queso, que le permita al profesional sorprender al cliente, cada día, con una experiencia diferencial.
Catador de Charcutería
Charcutero
Si quieres aprender todo lo relacionado con el ambito laboral de la charcuteria, podras adquirir los conocimientos y competencias necesarias para poder desarrollar tu carrera profesional en este sector.
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Tea Taster
Catador de Té
Profundiza tu conocimiento sobre el mundo del té. Ten la posibilidad de conocer más sobre el té, la cultura de beberlo alrededor del mundo y su versatilidad en la actualidad.
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Coffe Sommelier
Catador de Café
Nuestros cursos y talleres están diseñados para formar expertos en el café, cada uno contiene modalidades teóricas y prácticas, sin embargo, nos enfocamos en la práctica para reforzar tus conocimientos.
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Sommelier
Catador de Puros
Todos los aspectos relacionados con el entendimiento de las diferentes variedades de plantas y características organolépticas, ligas, degustación de cigarros y a través de maridajes entre cigarros y distintas especialidades agroalimentarias.
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Sexy Wine
7 Sentidos
Disfruta de una Cata inolvidable, utilizando tus 7 sentidos, una experiencia única!!
