Nuestra Labor
Nuestra Misión es dignificar, profesionalizar y educar en el ámbito de la sumillería. Esto incluye desarrollar programas pedagógicos en materia de viticultura, enología y análisis sensorial. Además, buscamos difundir la cultura del vino y construir una comunidad de comunicadores y especialistas en análisis sensorial de alimentos y bebidas.
Nuestro Enfoque
También promovemos el consumo responsable del vino y ofrecemos oportunidades laborales a nivel nacional e internacional para sus egresados. En resumen, nuestra misión es formar sommeliers integrales que no solo entiendan y aprecien el vino, sino que también puedan contribuir al sector vinícola con su expertise y habilidades comunicativas.
Óptima experiencia Educativa
Honestidad: Ser transparente y sincero en las recomendaciones y opiniones sobre los vinos.
Respeto: Mostrar consideración por las preferencias y gustos de los clientes, así como por los productores de vino.
Compromiso: Dedicación a la constante actualización de conocimientos y a la excelencia en el servicio.
Desarrollo: Buscar el crecimiento personal y profesional, así como el de la industria del vino.
Equidad: Tratar a todos los clientes y colegas con imparcialidad y justicia.
Valores
Diplomados y Cursos Especializados: Desde la historia del vino hasta la viticultura y enología, nuestros programas están diseñados para educar tus sentidos y prepararte para la cata profesional.
Análisis Sensorial: Aprende a reconocer y valorar los principales vinos y destilados de las zonas productoras más importantes del mundo.
Oportunidades Laborales: Nuestros graduados trabajan en las más importantes casas vinícolas, bodegas e importadoras de vino a nivel nacional e internacional.
Comunidad y Cultura: Únete a una comunidad de comunicadores del vino y especialistas en análisis sensorial, y contribuye a difundir la cultura del vino.
Wine Professional Bar
